Même si les ducs passent beaucoup de temps dans leurs possessions flamandes, Dijon tient une place à part. Philippe le Hardi rénove de fond en comble un château de la ville pour en faire un somptueux palais où il réside avec sa famille.

Quelques années plus tard, il offre en cadeau à son épouse le château de Germolles, au sud de Dijon. Il est très bien conservé : on y trouve encore les peintures commandées par la duchesse.

Quant au palais ducal de Dijon, il est devenu musée des Beaux-Arts dès 1787, ce qui en fait l’un des plus vieux musées de France !