En 2015, les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Comment ça, "les climats" ? Rien à voir avec la météo : c’est ainsi que l’on appelle les petites parcelles qui constituent une partie du vignoble bourguignon.

Il en compte plus d’un millier, sur une bande de seulement 3 kilomètres de large sur 60 de long !

Chacun de ces climats a ses spécificités et produit un vin unique. À quelques mètres d’écart, la bouteille peut valoir du simple au centuple !